レンジで簡単☆茄子ともやしのマヨサラダ。

ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱した茄子ともやしをマヨネーズとオイスターソースで和えました。和、洋どちらにも合うのであと一品に困ったらぜひ。
このレシピの生い立ち
茄子ともやしの中華サラダ(レシピID:18767384)を違う味付けにしてみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
茄子はヘタを取り除いて細切りにし、塩少々(分量外)を加えた水につけて灰汁抜きをする。(洗い物減の為タッパ使用)
- 2
茄子の水気を切り、洗ったもやしと共に耐熱容器に入れて蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。
- 3
加熱後容器内の水気を切り(熱いので火傷に注意)★の調味料を加えて混ぜたら出来上がり。
- 4
2016.12.16☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました♡作って下さった皆さんありがとう♡
コツ・ポイント
出来立てよりも冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです。
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