簡単！茄子とポークとトマトソース
だんどり亭 @dandori
トマトソースを掛けずつけタレに！お好みでつけながらどうぞ！
このレシピの生い立ち
ミラノ風カツレツのトマトソースがおいしくて茄子炒めに添えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを混ぜてフライパンで沸騰させたら中火にして蓋をして3分
お皿に敷いておく -
- 2
油少々で肉を軽く炒め取り出す
-
- 3
茄子は薄く切り
椎茸の石突を切り
油少々で軽く炒め蓋をして中火で3分 -
- 4
肉を加えて塩胡椒で軽き炒めてトマトソースに乗せて完成
-
コツ・ポイント
茄子豚椎茸は軽く味が付けばＯＫ
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