炒めて美味しい*切り干し大根

*Marilyn
*Marilyn @cook_40102018

軽く炒めるだけの簡単レシピ♪
シャキシャキ感がたまらない(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
時間をかけないで作りたかったので^^;

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材料

2人分
  1. 切干大根 20g
  2. にんじん 1/2本
  3. 少々
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ツナ缶 1缶

作り方

  1. 1

    切干大根は5分くらい水で戻してから絞って、適当な長さに切る

  2. 2

    ニンジンは細めの千切り

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を入れ、切干大根、にんじんを軽く炒める

  4. 4

    ★の調味料を入れて味がなじんだらツナを混ぜ、火を止めてそのまま冷ます

    できあがり(*゚ー゚*)

コツ・ポイント

切干大根のシャキシャキ感を残すため
炒めすぎないこと(⌒-⌒; )

リアクション

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レシピ作者

*Marilyn
*Marilyn @cook_40102018
に公開
沖縄在住の主婦です♪皆さまに愛のレシピをお届けします(≧∇≦)ノ凝ったものではなく、手軽に作れるレシピをめざしてます☆彡ほんとは作るよりも食べる方が好きかも(*`▽´*)肉・魚・野菜・・・なんでも好き!沖縄食材を使ったレシピも紹介できたらいいなぁ♪一応”栄養士”の免許もってます(@゚ー゚@)
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