たけのこ姫皮のゴマ梅肉和え
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
姫皮は柔らかくて美味しいので、ぜひ食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁や酢の物にしてましたが、梅肉で和えたら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
灰汁ぬきしたたけのこの先端部分の柔らかい皮をはがす。
食べやすい大きさに切る。 - 2
梅干しをたたいてペースト状にし、めんつゆ・ゴマ・万能ネギと一緒に姫皮に和える｡
コツ・ポイント
材料を和えるだけなので、簡単です。
減塩の梅干しを使用しているので、梅干しによってめんつゆを加減して下さい。
リアクション
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