簡単☆定番！？私の豚ぺい焼き

Ｍぱん's cooksnap of when they made 簡単☆定番！？私の豚ぺい焼き.
清ちゃん0430's cooksnap of when they made 簡単☆定番！？私の豚ぺい焼き.
ゆきちしゃん
ゆきちしゃん @cook_40034683

居酒屋で定番の豚ぺい焼き。おうちでも定番です♪
簡単でおいしくってボリュームもある！一石三鳥ですね（＾－＾）
このレシピの生い立ち
豚ぺい焼き大好きなんです～～♪
何回もつくっているうち、これにおちつきました。
簡単すぎるでしょ！？でもおいしいんです（＾▽＾）

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材料

１～２分
  1. 豚バラ肉 ２枚
  2. 卵 ２個
  3. ネギ お好きなだけ（私は多め！）
  4. マヨネーズ・ケチャップ 上にかける用
  5. 鰹節 上にかける用
  6. ちくわ・しめじ・玉ねぎ・もやしなど かさ増ししたい時に♪

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を塩コショウで炒めます。
    炒めたら、いったん皿へうつす。

  2. 2

    卵２個を溶いてフライパンで炒める。
    もうすぐ半熟かな？くらいで①の豚バラ肉とネギをのせて巻く。

  3. 3

    崩れないようお皿にもったら、マヨ・ケチャップ・鰹節・ネギをかけてできあがり～☆

コツ・ポイント

２の時の「もうすぐ半熟かな～？」くらいのタイミングが意外と大事です！
お肉が少ないときには、上記のかさ増し食材を一緒に炒めて使ってもおいしいです♪むしろ私の豚ぺいにはいつもどれか使ってます（＾＾）ｖ

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レシピ作者

ゆきちしゃん
ゆきちしゃん @cook_40034683
に公開
正直私はズボラ女・・・お料理・お菓子作りは大好き！！毎日仕事でヘトヘトでも、お料理だけはルンルンです♪お料理以外は・・・聞かないで♪（笑）ズボラーニャの私のレシピは、早い・簡単・手抜き！←これ多いです～（＾＾）ｖ宜しくお願いします☆
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