とんぺい焼き

主婦の気まぐれ料理
主婦の気まぐれ料理 @cook_40095029

野菜たっぷりボリュームたっぷり

このレシピの生い立ち
野菜と卵を沢山食べたかったので作りました!

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材料

  1. ほうれん草 1/袋
  2. 豚肉 120g
  3. もやし 1袋
  4. しめじ 1/2株
  5. 4個
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 鰹節 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. ソース 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は2〜3cmで切ります

  2. 2

    豚肉を炒め火が通ったら
    野菜を炒め
    塩胡椒で味付けし
    一度フライパンからはずします

  3. 3

    卵をフライパンで焼き
    その上に炒めた野菜をのせて
    卵で巻きお皿へ盛る。
    鰹節、マヨネーズ、ソースをかけ
    出来上がりです

コツ・ポイント

卵を巻くのが大変であれば
お皿に炒めた野菜を盛り
その上に卵をのせるだけでと
大丈夫です!

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主婦の気まぐれ料理
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