たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き

PITTER's cooksnap of when they made たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き.
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学校給食管理栄養士's cooksnap of when they made たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き.
渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単に居酒屋気分！野菜たっぷりでいただきます
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

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材料

1個分
  1. 豚薄切り肉 50g
  2. キャベツ 葉1〜2枚
  3. もやし 一掴み
  4. 玉子 2個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 少々
  8. お好みソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 青のり・鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、一口大にカットした豚肉を炒める。

  2. 2

    もやしと千切りにしたキャベツを加えて炒めたら塩コショウをして一度取り出す。

  3. 3

    ボウルに玉子、牛乳を混ぜあわせたら、油をひいたフライパンに流し入れ、弱火で焼く。

  4. 4

    ②の具を乗せ、玉子を被せるように包み皿にひっくり返したら、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はバラ、切り落とし等なんでもOK。

フライパンは小さめのものを使ってください。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。
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