居酒屋の簡単とんぺい焼き

はじめてのつくれぽをする
うわさん3
うわさん3 @cook_40073706

安くて簡単でボリューミーでおいしいー。あの居酒屋の味をおうちで。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかった、とんぺい焼きを再現してみました。お店のは具をオムライスのように、卵で包みこみますが、難しいですし、私も出来ないので、簡単バージョンにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. もやし 一袋
  3. 卵 3個
  4. 塩胡椒 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ソース 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    1をフライパンで炒め、火が通ってきたら、もやしを入れて炒める。しゃきしゃきが残る程度で火を止める。塩胡椒で軽く味付け。

  3. 3

    2を大皿に盛り付ける。真ん中をこんもりさせて山型に。

  4. 4

    卵を割ってボールに入れ、マヨネーズを少量入れ、箸で混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を引き、4を入れる。裏を箸でめくって固まり、表がトロトロと半熟程度で火を止める。

  6. 6

    5を、表を上にして3にのせる。上からマヨネーズとソースをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

上から、マヨネーズとソースをかけるので、豚肉ともやしの味付けは軽くでいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

うわさん3
うわさん3 @cook_40073706
に公開
小麦アレルギーでも食べられるメニューを中心に考える日々です^_^また、私は重度の小麦アレルギーではないため、レシピの中には調味料など、小麦が入っている場合がありますので、レシピを活用される際は、各自の責任で、アレルギーの度合いに合わせてご利用下さいませ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏つみれ poitoto
  2. レンチン　カロリーオフ　カレー ボコたん
  3. ツイストドーナツ どら猫
  4. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  5. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  1. 簡単1品☆もやしのからし和え めいつむ
  2. 究極のたまごかけごはん まみ|楽うまレシピ
  3. 時間と重量で 道具なし豆腐の水切り 調理家電好き
  4. 豚ひき肉とキャベツもやしで激ウマカフェ丼 松林安美