とんぺい焼き

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ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

お財布にやさしいでもボリュームあって美味しいです！
このレシピの生い立ち
まだまだ野菜が高くて・・・でもボリュームあるおかずにしたくって

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 ２５０ｇ
  2. もやし 1袋
  3. ニラ ２/３束
  4. 卵 4個
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. ソース 適量
  8. あおのり お好みで
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにきり、炒める。もやし、にらとくわえて塩コショウであじつけする。

  2. 2

    別のフライパンに、卵を入れやき、薄焼き卵を作る。

  3. 3

    お皿に、炒めた1をのせ薄焼きたまごでくるむ

  4. 4

    マヨネーズとソース、青のりで飾れば出来上がり

コツ・ポイント

私は、一人づつ皿によそって食べる直前に電子レンジであたためます(もちろん、マヨとソースはあたためてからかける)

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