紅白なますとたたきごぼうのゴママヨサラダ

メープルウォールナッツ
メープルウォールナッツ @cook_40042005

余ったおせち料理を消費したくて、味付けを変えてみました。
このレシピの生い立ち
おせちの紅白なますがたくさん余ってしまったので、同じく余っていたたたきごぼうと混ぜてマヨネーズ味にしたら、箸がすすむおかずになりました☆ミ

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材料

  1. たたきごぼう 適量
  2. 紅白なます 適量

作り方

  1. 1

    紅白なますは、ぎゅっと絞ってたたきごぼうと混ぜる。大根:にんじん:ごぼうが1:1:1くらいがちょうどいいと思います。

  2. 2

    マヨネーズを入れて和える

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

紅白なますは酢をしっかり絞ったほうが水っぽくならないです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

メープルウォールナッツ
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帰りが遅いので、99ショップなどで手に入る材料ですぐできて健康を意識したメニューをよく作ります。マンネリ化を打開するべく、旅行など行ってくるとしばらく「ご当地メニュー」にはまって試行錯誤してることがあります。
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