わらびのゴマ味噌マヨ和え
yukiはぴ @yukhapi_516
*感謝話題入り114*お母さんの味。マヨのコクが効いてます。
このレシピの生い立ち
旦那様のお母様が作ってくださったわらびが美味しかったので教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらびはきれいに洗います。わらびに重曹を振りかけ、熱湯をわらびがかぶるくらい注ぎます。このまま一晩おきましょう。
-
- 2
一晩経ったらすごい色になってます！もう一度水が濁らなくなるまで洗って水けをふき取ります。適当な長さに切っておきます。
- 3
和え衣の材料を混ぜ合わせて、②のわらびと混ぜ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
リアクション
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