ほうれん草と桜エビの小鉢
muunaru246 @cook_40108148
もう一品野菜の小鉢が欲しいってときに作ります♪
このレシピの生い立ち
桜の季節によく作ることが多かったです♪
でも材料は年中手に入るのでいつでもOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を下ゆでする。
水気を絞りだいたい揃えて3センチほどの長さに切り揃える。 - 2
醤油、酢、ごま油を混ぜ合わせる
-
- 3
干しエビを加える
-
- 4
揃えたほうれん草の上にタレをかける
桜エビがあまりサイドにこぼれずに一番上にのっていると綺麗かと思います✨ -
コツ・ポイント
寿司酢にするとマイルドになりますが甘みはあまり感じません。お酒のお供にはシャープな味のほうが好きです♪
ごま油を数滴たらすことで、タレと干しエビが合いやすいと思います。
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