速攻小鉢「あさりとキャベツの酒焼き」
のづち @cook_40344739
「速攻小鉢」
ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、（当家比）雑に短時間で作れる小鉢料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは全体的に５ｍｍくらいに切り、塩をふりかけてもんでおく。
- 2
１を絞ったものとアサリ、酒、水をフライパンに入れ、かき混ぜながら水分が少なくなるまで中火にかける。
- 3
醤油を香り付け程度に入れて完成。
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