鶏皮のにんにく醤油和え
隼人mama @cook_40085547
冷蔵庫にあった鶏皮救済〜！
濃い味付なのでお酒が進みます‥꒰ ♡´∀`♡ ꒱
このレシピの生い立ち
近くのスーパーに売ってるホルモンのにんにく醤油和えが大好き！
冷蔵庫にあった鶏皮でできないかと思い、こんな感じかなーと作ってみたらまさにこの味！
本家はホルモンで作ってあるからホルモンにしても美味しいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、酒を少し入れ（分量外）鶏皮を茹でる。
- 2
茹であがったらそのまま放置して冷ます。
冷めたら細切りにする。 - 3
鍋に☆の調味料を入れ一煮立ちさせ、切った鶏皮を投入！
2.3時間味を馴染ませて下さいね！ - 4
鶏皮を盛り付けたらきゅうりを乗せ完成〜！
-
コツ・ポイント
かなりしょっぱいので、食べる時はきゅうりと一緒にどうぞ！
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