豚肉と野菜たっぷり炒め♡

だいゆいまま
だいゆいまま @cook_40112804

鶏ガラスープの素や家にある調味料で簡単、中華(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
子供から大人まで食べやすい味付けにしてみました♡

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材料

二人分
  1. 豚肉(こま切り) 200㌘
  2. チンゲン菜 一株
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. *醤油 適量
  6. *砂糖 適量
  7. *みりん 適量
  8. *お酒 少量
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜、玉ねぎ、人参は、食べやすい大きさに切る。豚肉は、一口大に切る。

  2. 2

    豚肉に少量の片栗粉をからめておく。野菜を鶏ガラスープの素で炒める。(人参→玉ねぎ→チンゲン菜)

  3. 3

    野菜が、しんなりしてきたら、*の調味料を混ぜて炒める。その後、豚肉を一緒に炒める。

  4. 4

    全体的にからまってきたら、完成(*^^*)♡

コツ・ポイント

豚肉を野菜と炒めるときに、とろみが出るので焦げないように弱火で炒めると良い♡

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レシピ作者

だいゆいまま
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