とろ~りチーズのオムライス

kazu495
kazu495 @cook_40074138

中に忍ばせたチーズがとろ~♡
甘めのたまごです(*´エ`*)
このレシピの生い立ち
「男の子が作って欲しい料理は『肉じゃが』じゃなくて『オムライス』らしいよ~」と言う会話の中、友達が彼氏をとりこ♥にしたオムライスのレシピを伝授してくれました(笑)おいしかったんでアップ☆ 友達いわく、たまごに「マヨネーズ」を入れると、さらにウマイ!!らしいです。

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材料

1人分
  1. たまご 2個
  2. *牛乳(or生クリーム) 大さじ2
  3. *砂糖 小さじ1
  4. *塩 一つまみ
  5. ピザ用チーズ 20g
  6. 鶏肉 50g
  7. 玉ねぎ 30g
  8. ミックスベジタブル 30g
  9. ご飯 お茶碗1杯
  10. ケチャップ 大さじ2と1/2
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm角に、玉ねぎはみじん切りに

  2. 2

    鶏肉、ミックスベジタブル、玉ねぎをいためます。

  3. 3

    ご飯を投入し、ケチャップで味付け。コショウをふる。
    ~チキンライスの出来上がり~

  4. 4

    卵と*の材料をまぜまぜ☆

  5. 5

    フライパンに卵投入。はしでくるくるしまぁす♪

  6. 6

    卵の上にチーズを一直線に置く。

  7. 7

    チーズの線の上にチキンライスを乗っけ、卵でチキンライスを包む。

  8. 8

    お皿の上で形を整えます。

  9. 9

    お好みのソースをかけて出来上がり~

コツ・ポイント

私はお店とかのバターの風味たっぷり♪の卵は嫌い(><)なので、バターや使わず、甘めにしてあります。お好みの卵の味でどうぞ☆

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レシピ作者

kazu495
kazu495 @cook_40074138
に公開
大学三年生からスタートしたクックパッド。社会人となり実家に戻り六年、料理から遠ざかっていました。。が、とうとう結婚。久しぶりの料理、仕事に家事に頑張ります!!
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