タケノコと鶏肉のトロッと炒め

ゆーてぃーパパ
ゆーてぃーパパ @cook_40084601

あっさりしてて美味しい!
このレシピの生い立ち
タケノコご飯を作って、余ったタケノコを鶏肉と炒めてみました

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. タケノコ 1/4本
  3. 青ネギ 1/2本
  4. ゴマ 大さじ1
  5. ☆白だし 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. 大さじ2
  11. かつおだしの素 適量

作り方

  1. 1

    タケノコは薄切りに、白ネギは輪切りに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、鳥もも肉をよく火が通るまで炒める

  3. 3

    鳥もも肉に火が通ったら、タケノコとネギを入れて炒める。この際、お好みで塩こしょうをかけても良いです

  4. 4

    良く炒めたら、混ぜ合わせた☆の調味料を入れて軽く炒める

  5. 5

    炒めた具材に水溶き片栗粉を加えて、カツオだしの素をかけて混ぜて出来上がり!

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