焼きビーフン♡まいう〜簡単!!

りぃでやんす
りぃでやんす @cook_40100864

大好きなビーフン♡台北旅行に行って、ビーフンと春雨大量に買ったので食べないと〜!焼きビーフンは何の具材でもいけそう♪
このレシピの生い立ち
スーパーの総菜でビーフンを見て食べたくなり作りました^_^

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材料

2人分
  1. 豚肉 70g
  2. 人参 1/2本
  3. ちんげん菜 2束
  4. 椎茸 1個
  5. エリンギ 大1本
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. ビーフン
  8. 塩コショウ 適量
  9. 醤油 大さじ1
  10. 中華だし 大さじ1
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切り準備します。お好みのお野菜や余り物で作って下さ〜い!

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、お肉→ちんげん菜の茎、玉ねぎ、人参→きのこ→ちんげん菜の葉を炒めます。

  3. 3

    ビーフンはこれを使用!

  4. 4

    ビーフンはこれくらい使いました!

  5. 5

    具を炒めたフライパンにお水を250mlいれ、ビーフンをいれます。グツグツしてきたら中華だしを投入。

  6. 6

    ビーフンがよれよれになるのを待ちます。塩コショウと醤油で味を整えます。物足りなかったら味覇を足しても美味しかったです。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成!

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レシピ作者

りぃでやんす
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