お肉と野菜たっぷり♪焼きうどん

もりのりころ's cooksnap of when they made お肉と野菜たっぷり♪焼きうどん.
キョロン❀
キョロン❀ @cook_40113191

冷蔵庫にある野菜をどーんっとフライパンに投入♬お野菜がたくさん取れるし、とっても簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
野菜は健康にとても大切。
ということで、冷蔵庫にある野菜たちをフライパンにどーんっと投入しました！
パプリカは入れた方が美味しいです♬
冷凍うどんは手軽に作れるからいつもあまり具を入れないけれど、焼く場合は別！野菜をたくさん入れちゃいます☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 100～150ｇ
  2. うどん（冷凍） 2袋
  3. ねぎ 1/3本
  4. にんじん 3cm程
  5. ピーマン 2個
  6. パプリカ 1/4個
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. キャベツ 3枚程
  9. クレイジーソルト（あれば） 少々
  10. A　酒 大匙2
  11. 　　ほんだし 大匙1
  12. ウスターソース 大匙2～3

作り方

  1. 1

    ねぎを斜め切り、にんじんをいちょう切りにします。

  2. 2

    ピーマンを細切りにし、パプリカを四角に切ります（細切りでもいいです）。

  3. 3

    玉ねぎをくし形に切ります。

  4. 4

    きゃべつは少し大き目に切ります。

  5. 5

    豚肉にクレイジーソルトをふりかけ、炒めます。（なくてもokです）
    玉ねぎを入れます。

  6. 6

    玉ねぎが少ししんなりしたら、きゃぺつ以外の野菜をどーんっとフライパンに投入します。

  7. 7

    野菜に火が通ったら、きゃべつを投入します。
    キャベツが少ししんなりしたら、酒、ほんだしを入れてさらに炒めます。

  8. 8

    レンジで加熱をした冷凍うどんをフライパンの真ん中に入れ、ウスターソースを回しいれます。

  9. 9

    うどんと野菜にソースをからめたら、完成♬
    いい香りです！

コツ・ポイント

野菜が焦げないように、注意してください。
うどんをレンジで加熱する際など、炒める手が止まるときは一旦火を止めてください:)

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キョロン❀
キョロン❀ @cook_40113191
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料理はとっても楽しい♬ヾ(o´∀｀o)ﾉ一日の楽しみな時間☆
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