★超～簡単大根の漬物★
aoihane @cook_40035052
材料二つ。超簡単。でもおいしくて手がとまらない。
このレシピの生い立ち
塩もみしないで簡単にできる漬物がつくりたかったので優秀調味料のすし酢につけてみました。３歳、１歳の子供も大好物です♪酢は体にいいしねー。酢のもの嫌いな旦那もこれは食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を拍子切りにする。
- 2
大根をタッパー等にいれ、その半分くらいまですし酢をいれる。
- 3
数時間おけばできあがり。
コツ・ポイント
浅漬けでもうまいし、時間がたってもまたうまし。ただあんまり長く漬けすぎると大根の水分がですぎて大根がしわしわになっちゃいます。酢は大根の水分もでてくるので多くいれすぎちゃうとあふれちゃいます。結構少量でもあっさりしてておいしいです。
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