大根と大根葉のお漬物
♯KOROcafe @cook_40055199
3日つけるだけで、本格的な漬物が作れます。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に美味しく作れる、お漬物が作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、大根の葉を塩につけてポリ袋に入れて3日つける。
- 2
3日つけたら、流水でよく塩を洗い流す。このとき、よくしおを落としてください。
- 3
食べやすい大きさに切って、ボールに入れる。すし酢を加えて、よくもみこむ。
コツ・ポイント
塩をよく洗い流すこと。
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