超簡単!!チンゲン菜と油揚げとしらす煮

☆ぴよぴよおかあ☆
☆ぴよぴよおかあ☆ @cook_40113356

材料を切って入れて煮るだけの超簡単料理!!家族にも大好評です!!
☆2020年4月17日話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある期限切れ間近の材料をまとめて煮たらどうなるかなーと思って作ってみました。
また育児中のため鍋からちょっと目を離しても大丈夫な料理を…と思って作りました。

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材料

2~3人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. 油揚げ 2枚
  3. しらす 20g
  4. ☆水 300ml
  5. ☆ほんだし 小さじ2
  6. ☆しょう油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は洗って食べやすい大きさに切る。油揚げは5mm幅位に切る。

  2. 2

    ☆の調味料を鍋に入れる

  3. 3

    切ったチンゲン菜と油揚げ、しらすを調味料を入れた鍋に投入。

  4. 4

    材料を全部入れたら蓋をして煮る。

  5. 5

    沸騰したら弱火にして10~15分煮れば完成

コツ・ポイント

しらすは入れなくてもいいです。チンゲン菜と油揚げだけでも十分美味しいです♡

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☆ぴよぴよおかあ☆
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