鳥皮とたけのこのピリ辛炒め♪
さっちん☆ミ。・。 @cook_40105956
この組み合わせ、いい感じです♪
このレシピの生い立ち
鳥皮が余り、もてあましていたところ、たけのこをいただいたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鳥皮を食べやすい大きさに切り、フライパンでじっくり炒め、カリカリにする。(油が散るので火傷しないように気をつけて下さい)
- 2
鳥皮を炒めている間にたけのこを食べやすい大きさに切る。
- 3
鳥皮がカリカリになってきたら油がたくさん出るのでキッチンペーパーなどに油を吸わせて余分な油を取る。
- 4
３のフライパンにたけのこを入れて、炒め、調味料も入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください♪
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