たまごえびちり
甘くて辛味がないえびちりです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつもえびちりの下にたまごをひいてたんですが中に投入してみました！笑
作り方
- 1
えびの下ごしらえをします。
●の材料をよく混ぜ合わせる。
にんにくをみじん切りに
ねぎを輪切りにする。 -
- 2
えびの下ごしらえをして
下味をつける前に私は赤色になるまでゆでます！
ゆでたら混ぜた下味を絡めて炒めます。 -
- 3
えびを炒めたフライパンでたまごを
炒めます。パラパラにしてもお好みで！ -
- 4
あぶらをひきにんにくを炒めて
香りがしたらきったねぎを半分一緒に炒めます。
さっと炒めたら - 5
さっきのえびとたまごを入れて
炒めます。
強火にしてこの時作ったそーすを
いれます！
じゅわーってなったら少し火を弱める -
- 6
ねぎ半分を最後に入れて
3分くらいかき混ぜたら完成です！ -
- 7
辛いのが好きな人はソースに
豆板醤を小さじ1〜2を入れてください！
コツ・ポイント
ねぎの感触が嫌な人は入れなくても大丈夫です！
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