豚のしょうが焼丼目玉焼き乗っけ♡
creacafe @cook_40113438
私の大好物、全部一緒にしちゃいました♪片付けも楽ちん！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのたれって、ご飯と合いますよねぇ♡それなら、乗っけちゃおう！って思ってついでに大好きな半熟の黄身の目玉焼きも乗っけてしまいました♪シャキシャキのレタスとも合いますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、●を合わせたものに入れてもみこみ、30分くらいつけておく。
- 2
レタスは太めの千切り、玉ねぎは５mmくらいに切り、アスパラガスは5mmくらいの斜め薄切りにする。
- 3
熱したフライパンに油をしき、豚肉を入れて炒める。（つけ汁は残しておく）
- 4
豚肉にだいたい火が通ったところで玉ねぎとアスパラも入れて、玉ねぎがしんなりしてアスパラが色よくなるまで炒める。
- 5
４に豚肉のつけ汁を入れ、全体を混ぜながら炒め合わせる。
- 6
丼にご飯を盛り、千切りしたレタス・しょうが焼きをのせる。
- 7
半熟目玉焼きを作り丼にのせて完成♡
コツ・ポイント
つけ汁を多めにして、とろみをつけてあんかけチックにしても。その場合はしょうゆを少し少なめで♡
リアクション
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