目玉焼きと玉ねぎとキャベツの生姜焼き

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

キャベツが残ってたので、一緒に炒めて生姜焼きで作りました。
玉ねぎが甘くてキャベツも食べやすいです✨旦那がほぼ完食してくれました

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材料

2人分
  1. 2コ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. キャベツ 1/2玉
  5. 【A】醤油 大さじ1
  6. 【A】酒 大さじ1
  7. 【A】みりん 大さじ1
  8. 【A】砂糖 小さじ1
  9. 【A】おろししょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに。
    キャベツはざく切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて
    中火で熱し玉ねぎとキャベツを入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎとキャベツがしんなりしたら、卵を玉ねぎとキャベツの
    上に落としていく。

  4. 4

    蓋をして卵がお好みの硬さになるまで焼き、【A】を回し入れる。一煮立ちさせたら完成。
    ご飯にぴったり!!

コツ・ポイント

卵が固まりにくい場合は、少し水を卵にかけて卵の固まりを見ながらやって下さい。

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嵐の松潤が大好き♥️♥️
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香川県高松市
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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