2種のケークサレ

【ベーコンと新玉ねぎとトマトのケークサレ】
ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。新玉ねぎはスライスします。

セミドライトマトは、１ｃｍ位に切ります。（セミドライトマトがなければ、プチトマトを半分に切ったものでもよいです）

フライパンにベーコンとオリーブオイルを入れ、火にかけます。

ベーコンに火が通ったら、新玉ねぎとセミドライトマト（またはプチトマト）を加え、さらに炒めます。（水分がなくなるまで）

【アスパラガスとえびとクリームチーズのケークサレ】
アスパラガスは、たっぷりのお湯で塩ゆでし1cm幅に切ります。

えびも、背ワタを取りさっと湯がいて、１ｃｍに切っておきます。

クリームチーズは、１ｃｍのさいころに切っておきます。

【生地づくり】
ボウルに、ヨーグルト、牛乳、卵、米油をいれ、泡だて器で混ぜます。

8 ．に九州パンケーキを加え混ぜます。

生地を２つのボウルに半分に分けます。

それぞれのボウルに、具材を加え、さっくりと混ぜます。

型全体にバターを塗り、軽く小麦粉をふっておきます。
（紙の型ならそのままで大丈夫です）

１８０℃に予熱しておいたオーブンで、４０分～４５分焼きます。
（竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がりです）