豚とレタスとおじゃが炒めもの

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チャチャリー
チャチャリー @cook_40034562

レタスって炒めても美味しいんですよ。豚やおじゃがとも相性◎
このレシピの生い立ち
炒めたレタスが好き。あとは冷蔵庫に残ってたものを合わせました。

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材料

  1. 豚薄切り肉 １００～１５０グラム
  2. じゃがいも 小さいの２個
  3. レタス ５～６枚
  4. ＳＴＥＡＫＳＰＩＣＥorサラダスパイス 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに。じゃがいもは千切りし水にさらして置く、レタスは適当に千切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少量ひき、豚肉を炒める。焼き色が付いたら、ＳＴＥＡＫ　ＳＰＩＣＥ かサラダスパイスを振り、一旦皿にあげておく。

  3. 3

    ２の豚肉を炒めた終えたフライパンに千切りのじゃがいもを入れ、焼き色がつくように炒める。（焼き上がりの目安は透き通ったらorつまみ食いしてみる）

  4. 4

    ３のじゃがいもに焼き色&火が通ったら、２の豚肉を投入、そしてレタスをいれ、ＳＴＥＡＫＳＰＩＣＥかサラダスパイスを全体に掛け味付け。（レタスはシナっとすればOK！アッと言う間に火が通るので注意してね）

  5. 5

    完成で～す。

  6. 6

    ＳＴＥＡＫＳＰＩＣＥとはコレです。

  7. 7

    サラダスパイスとはコレです。

コツ・ポイント

ＳＴＥＡＫＳＰＩＣＥ やサラダスパイスは万能でとっても重宝しますよ。もし無いようなら塩コショウ等お好みで味付けしてみてね♪

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レシピ作者

チャチャリー
チャチャリー @cook_40034562
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☆画像の無断使用、転載はご遠慮願います。宜しくお願いします。-----------北海道在住。食いしん坊。かわいいデブを 目指してます。北海道のプチ情報も勝手にお届けしてます。○こんな私のレシピにつくれぽ下さる皆様本当にありがとうございます♥○なかなか皆様のキッチンにお礼にお伺いできません。 申し訳ありません。
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