「茎わかめの炒め煮」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
茎わかめを沢山いただいたので、まずは煮物にしてみました☆彡

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材料

4~5人分
  1. 茎わかめ 4〜5本
  2. 油揚げ薩摩揚げ鶏肉など お好きな量
  3. 人参 お好きな量
  4. ●水 1/2カップ
  5. ●和風だしの素 小さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ2
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    茎わかめの塩抜きをします。たっぷりの水に1〜1時間半つけておき、3〜4センチの長さの千切りにする。

  2. 2

    油揚げ(薩摩揚げ・鶏肉)・人参も千切りにしておきます。

  3. 3

    油をひいたフライパンを熱して【2】と【1】を炒め、油がまわったら●の材料を加えて煮る。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。

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レシピ作者

☆美優mama☆
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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