繊維たぁ~っぷり☆ごぼうの素揚げ♪

yaikos
yaikos @cook_40037969

切って、まぶして、揚げるだけ♪ お箸も進みます。
このレシピの生い立ち
きんぴらもいいけど、簡単にできたらなぁ(^o^)/って。
お酒のおつまみをおひとつ。

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材料

1本分
  1. ごぼう 1本
  2. 片栗粉 適量
  3. 彩塩・檸檬 お好み
  4. 酢水 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをきれいに洗い、細切りにし酢水で灰汁を抜く。

  2. 2

    ごぼうを水切りし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、160℃の油であげ、仕上げに檸檬塩をふって出来上がり。

リアクション

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レシピ作者

yaikos
yaikos @cook_40037969
に公開
食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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