ひじきの炒め煮
卍くの卍 @cook_40105228
これから買物に行くとしても、ひじき１袋（１００円前後）と刻み揚げ（数十円）だけあれば
とりあえずなんとかなりますｗ
このレシピの生い立ち
ひじき料理で原材料費が最少なので
お財布が厳しいときによく作りますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき２０ｇ前後を水で戻す（２～３０分で充分。水は２～３回替えて）
- 2
フライパンに胡麻油を少し熱して、そこに水切りしたひじきと、あれば人参の細切りとか刻みアゲも入れて炒める。
- 3
醤油と砂糖を同量ずつ入れる。あれば顆粒だしの素を少々入れたり、みりんを少し入れても照りが出ていいです
- 4
２～３分炒めて、水分が飛んだらできあがり
コツ・ポイント
ひじきは最少小袋で２０ｇくらいのが１００円以下で売ってるので、非常食に買っておくと、いつでも作れます。
実際の調理時間は２～３分だけですし、沢山作ってしまったと思っても、冷めてもおいしいので、大丈夫です＾＾
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