アプリでひらく作り方
- 1
筍は根本の固いところは1cmの輪切り、穂先はたて2つに切る
- 2
フライパンにオイルを熱し、中火で筍に焦げ目がつくぐらい焼く
- 3
両面こんがり焼けたら●にみじん切りにした木の芽を入れ、2に回し入れ、全体に手早くからめる
コツ・ポイント
調味料を入れたら、フライパンをゆすって煮汁をからめましょう
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