菊の花と茗荷のまぜまぜごはん
nanntenn @cook_40083801
今ちょうど真っ盛りの色鮮やかな菊の花と美味しさ抜群の茗荷が今日の主役です！
このレシピの生い立ち
ちょうど、だしに浸けた菊の花ととりたて茗荷がありました。この２つをご飯に混ぜたらどうかしら？美味しいだろうな～ということで…
アプリでひらく作り方
- 1
菊の花は沸騰しているお湯に浸しサッとザルにあげ水気を切ったら白だしとお酢に浸します。
- 2
茗荷は縦に切りそれを塩でもみます。
- 3
ご飯にだしにつけた菊の花を軽くしぼったものと塩でもんだ茗荷を混ぜます。
- 4
あとは、味の素を少々。
出来上がり。
コツ・ポイント
何しろ菊の花のピンクがきれいです～そこに茗荷のしゃきしゃき感がいいですよ。何てたって、鑑賞の秋ですから！お酢に漬けることで色もキレイだしサッパリ感も良いですよ！
リアクション
似たレシピ
みょうがと塩こんぶの混ぜごはん
みようがと塩こんぶのヘルシー混ぜごはんです。おにぎりにしたり、お酒のシメにも最適です。
☆舞茸とミョウガの混ぜごはん☆
舞茸の旨みとほんのりミョウガが香る、主役になれる１品です☆
カマスとみょうがの混ぜご飯
焼いたカマスを炊きたてご飯に混ぜるだけ。みょうがの爽やかや香りときゅうりの歯応えが絶妙。
鮭ハラスと柑橘の混ぜごはん〜バラ寿司風
「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる 河内晩柑とハラスと茗荷の奏でる 初夏のハーモニー♪
みょうがと梅の混ぜごはん
みょうがをきんぴら風に炒めて、ごはんに混ぜます。梅干しと大葉も加えて、さわやかに！
梅ときゅうりのさっぱり☆うなぎまぜご飯
暑い夏には、野菜もとれてスタミナ満点のうなぎごはんを！大葉とみょうがを添えてさらにさっぱり！大人向け！
kaokao☆♪ 
みょうがの混ぜご飯
今の季節に採れるみょうがとご飯を混ぜるだけ。酢飯なので、冷えても美味しく頂けます。＾＾
ミニミニミッキー 
茗荷のまぜご飯
夏ならではの香りと彩り、爽やかな甘さが口のなかに広がります。さっと混ぜるだけのお手軽メニュー。おにぎりにもお勧めです。
簡単☆みょうがと胡瓜と塩昆布の混ぜご飯
みょうが・塩もみ胡瓜・塩昆布・ゴマ＋ごはん。すぐ出来る混ぜご飯。朝食やお弁当にどうぞ。2011.5．30話題入り感謝♡
茗荷と甘酢生姜の混ぜごはん
さくさくぷちぷち、香味が効いた、混ぜるだけのおいしい御飯。
焼たらこと青じその混ぜごはん
焼きたらこの塩味と、青じそのさっぱりさの相性が抜群♪
カツオとみょうがと柴漬け混ぜごはん
炙りカツオ、とみょうがの相性バツグン！最後はお茶漬けで、、日本人で良かった(T_T)
簡単♪煮魚まぜごはん
煮魚をまぜるだけの簡単アレンジ。ミョウガとのバランスも◎
大葉とミョウガと生姜のさっぱり混ぜご飯
食欲のない時にも食べられる、夏バテや体が弱っている時にオススメの食べやすい混ぜご飯です。
★みょうがと大葉の入った夏のまぜご飯★
みょうがと大葉を使った香りの良いさっぱりした夏向けのご飯です。
簡単！枝豆と梅干の色とりどりまぜごはん
おいしいので食べすぎ注意～！色鮮やかでお弁当やおにぎりにも◎。食欲の落ちる夏にもオススメです♪
みょうがと塩昆布と鮭フレの混ぜご飯
ミョウガと鮭フレ、塩昆布、塩もみした胡瓜で作る簡単混ぜご飯です。レモン汁少々でさっぱり。食欲のない夏場にもどうぞ。
鶏そぼろとみょうがと大葉のまぜご飯
しっとり甘辛な鶏そぼろに大葉とみょうがでサッパリ感をプラスした簡単まぜご飯にです！ほっこり炒り卵で彩りアップ♪
そぼろ・枝豆・みょうがの混ぜごはん
旬の甘い枝豆と、香りのいいみょうが。みんな大好きなそぼろを合わせた混ぜごはんです☆
鯖と茗荷の混ぜご飯
鯖の塩焼きのリメイク。酒・生姜と一緒に炒って茗荷や胡桃、枝豆等と合わせて混ぜご飯に♡
みょうがの混ぜ御飯
温かい御飯に『みょうが＆白だし』を混ぜ合わるだけで味付け簡単♥♡薄味でみょうがの風味が楽しめます♡´∀`)
やきなごの菜の花畑まぜごはん
『焼なご』を使った、花あられの歯応え楽しい、春の彩り混ぜごはんです。
小松菜と鮭としめじのまぜまぜごはん
小松菜と鮭の相性が抜群なまぜまぜごはんです（*´ω｀*）
mocamomoca 
生姜・しそ・ミョウガの混ぜご飯
刻んだ生姜・しそ・ミョウガを混ぜ込むだけ。隠し味は塩昆布♪♫♬超簡単です。(今回玄米ご飯を使ったのでこんな色です☺)
カフェ風♡じゃこ佃煮の絶品まぜごはん
じゃこ佃煮を作るだけの簡単まぜごはん！めっちゃ美味しいので、カフェごはんや和食好きな方は、ぜひ試していただきたいっ！！
* 大葉とみょうがの混ぜごはん *
余った薬味を活用☆食欲のない時でもさっぱりと食べられます。おにぎりにも♬
茗荷とあげの混ぜご飯
茗荷とおあげさんと生姜の甘酢漬けを混ぜるだけ。茗荷がしゃきしゃきと夏らしい混ぜご飯です。
みょうがと青菜のまぜごはん
夏らしいさっぱりまぜごはんです。
めんつゆでみょうがの混ぜごはん
めんつゆでしっかり味なのに爽やかな風味の混ぜごはんです！5分でできるので簡単に済ませたい1人飯にぴったり♡
みょうがとたくあんの混ぜご飯
みょうがとごま油の香りが食欲そそる、さっぱり混ぜご飯♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973511
