アプリでひらく作り方
- 1
鮭は1切れを半分にする。
塩をまぶし、
おろしたショウガ、ニンニクと酒、しょうゆを混ぜ合わしたところに30分ほど漬ける。 - 2
●を混ぜ合わせ（小麦粉：片栗粉＝２：１）、①の鮭にまんべんなくまぶす。
- 3
170～80度の油でカラッと揚げる。
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