柿の白和えめんたいサラダ
おがわ ラン @cook_40101165
http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯作り☆
このレシピの生い立ち
柿の美味しい季節♪中途半端なめんたいこがあったので豆腐ソースと混ぜて、柚子こしょうで引き締めてみると、スッゴク美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切ってレンジで約５００ワット７分ほど加熱しておく。
むき海老は茹でていおく。 -
- 2
柿は上から３ｃｍほどで切り落とし、スプーンなどを使ってくり抜く。
くり抜いた柿は食べやすい大きさに切る。 -
- 3
☆の材料を全て合わせ、１を入れて、全体を混ぜて豆腐ソースを作る。
- 4
茹でて水気を切ったえびと柿を３に加えて混ぜ合わせたら柿カップに盛りつける。
-
コツ・ポイント
豆腐の水分を、きちんと飛ばしてくださいね＾＾
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