ほしエビで塩焼きそば
snip @cook_40038814
ありあわせの野菜と、干しえびで簡単塩焼きそば♪ごま油とにんにくが決め手（＝＾＾＝）
このレシピの生い立ち
焼きそばをしようと思ったら、焼きそばソースがな～い。仕方ないので、塩焼きそばを適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
干しエビさえあれば、あとはある野菜で作ったらいいと思います。ピーマン・玉ねぎは２～３mmの千切りに。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくをいれたら焦がさないようにして火が通ったら、干しエビを入れて香りを出しましょう。
- 3
野菜を入れ、油がまわったら、そば、湯、だしの素を入れて炒め、塩こしょうをして味を調える。
- 4
きざみのりをトッピングして、出来上がり♪
コツ・ポイント
そばはあらかじめレンジでチンしておくと炒める時間が短縮できます。
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