水菜と油あげのさっと煮♪

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

さっと煮るだけ♪あっさりのおかずです♪
このレシピの生い立ち
さっと作れる定番のおかずです(o^―^o)

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1わ
  2. 薄あげ 1枚
  3. ●水 100cc
  4. ●顆粒和風だし 小さじ2
  5. ●みりん 大さじ1/2
  6. ●薄口しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    薄あげは熱湯を通し油抜きし、適当な大きさに切る。
    水菜も適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに●の材料と薄あげをいれて3分程度煮る。

  3. 3

    水菜を加え、全体を混ぜるる。水菜が少しクタッとしたら火を止める。出来上がり!

  4. 4

    お好みで一味をふって♪

コツ・ポイント

水菜は「あっ」という間に火が通ります♪煮すぎないでくださーい(^-^)♪

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レシピ作者

ちょみくん
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