和風さといもサラダ
哲ドラ @cook_40060721
クリーミーな里芋のサラダです♡
このレシピの生い立ち
煮物以外に里芋の食べ方はないかと思い、「いも」とつくならポテトサラダのようにしてみようと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき柔らかくなるまで煮る。レシピID : 17955819
- 2
きゅうりを薄く輪切りにし、塩もみしておく。ハムは半分に切り２つを重ね５ミリ幅に切っておく。
- 3
里芋が柔らかくなったらザルにあげ少し水切りし、熱いうちに粗めに潰す。
- 4
潰した里芋にハム・水気を絞ったきゅうり・●を入れ混ぜる。
- 5
器に盛り、彩にパセリを飾る。
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