アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏もも肉と★を入れ、よく揉み込み15分位放置
- 2
別の袋に小麦粉と片栗粉を入れてシャカシャカ混ぜ、１の鶏もも肉を加えてよく振り混ぜる
- 3
180〜200度の油で、こんがり揚げる。持ち上げて箸先がジジジ…と震えたら完成。
コツ・ポイント
時間があれば2度揚げにし、2回目は高温にして10〜20秒で引き上げるとカリッとしやすい
リアクション
レシピ作者
毎朝４品、一品５分以内を目指していますが…2か月の入院・里帰り出産を機に、頭の中のレシピも真っ白に。次回、ブランクが空くことがあっても大丈夫なように。卵やマヨネーズを使用しない、ヘビロテのお弁当レシピをまとめてゆきます
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