残りごはんでサラダ巻き風

Lurutan's cooksnap of when they made 残りごはんでサラダ巻き風.
クックAW6V1E☆
クックAW6V1E☆ @cook_40093646

あまりごはんが豪華に変身。おにぎりでは飽きるので、巻き寿司風にアレンジしました。海苔にごま油と塩を塗っておくと韓国風に！
このレシピの生い立ち
残りごはんのアレンジで考案しました。マヨネーズとコショウだけで味付けは十分です。お好きな具材を入れてアレンジできます。

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材料

1本
  1. 海苔 1枚
  2. ごはん 適量
  3. シソ 3枚
  4. キュウリ 適量
  5. シーチキン 適量
  6. コショウ 少々
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    巻き簀の上に海苔、ごはん、シソ、キュウリ、シーチキンをのせる。コショウをふり、マヨネーズをキュウリに沿ってかける。

  2. 2

    巻き簀をくるっと丸めて、指に水をつけ、海苔の端をぬらし、最後まで巻き切る。具が出ないように注意しながらギュッとにぎる。

  3. 3

    完成したら、食べやすい大きさに切って器に並べる。

コツ・ポイント

ごはんを多くのせすぎるとうまく巻けないので、ごはんを全体にうすく伸ばすこと。海苔の端は水で濡らしてとめるので、ごはんをのせないこと。

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レシピ作者

クックAW6V1E☆
クックAW6V1E☆ @cook_40093646
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コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニューも。カンタンandスピードメニューがモットー。毎日のことだから、ちょっと手抜きしてもちゃんと見える料理が一番！
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