節約!ちくわの親子丼風☆

Mi@美容
Mi@美容 @cook_40111735

家にあるもので簡単に作れちゃう(p。'Å`q*)
ちくわだから、ヘルシーに☆★
このレシピの生い立ち
家にあるもので、昼ごはんを作ってみました☆

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材料

1人分
  1. ちくわ 小2本
  2. 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ネギ 少し
  5. 白ご飯 1人分
  6. ◎水 80cc
  7. ◎だしの素 小さじ1/3
  8. ◎薄口醤油 大さじ1
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわ、たまねぎ、ネギは食べやすい大きさに切る。鍋に◎の調味料を入れる

  2. 2

    ひと煮立ちしたら、玉ねぎ、ちくわ、ネギを加える。玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    卵をかるく混ぜて、溶き卵の2/3を加えて卵全体に軽く火が通ったら残りを入れて10秒ほど煮る。

  4. 4

    火を止めて余熱で好きな半熟具合にしてご飯に盛ったら完成☆★

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レシピ作者

Mi@美容
Mi@美容 @cook_40111735
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