胡瓜とカニカマの中華山椒和え

tarragon
tarragon @cook_40042980

塩揉みして和えるだけ、10分で完成の簡単和え物。サンドイッチにはさむのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
かにかま好きな息子のために作りました。

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材料

二人分
  1. キュウリ 2本
  2. かにかま 6本
  3. 醤油 小2
  4. 米酢 小2
  5. 砂糖 小1
  6. ごま 小1
  7. B
  8. 山椒 3ふり
  9. ごま 大1

作り方

  1. 1

    胡瓜を斜め薄切りにし千切りにする。塩(小1/2)をふりザルにいれよくもみ5分おく。

  2. 2

    ボウルにAを入れよく混ぜ①の水気をしっかり搾り、入れる。カニカマをほぐして加える。

  3. 3

    Bを入れよく和えたらできあがり。

コツ・ポイント

山椒は多めがおすすめです。

その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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レシピ作者

tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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