クラゲときゅうりのさっぱりあえ

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シュフケモー
シュフケモー @cook_40098963

この味大好き！コリコリ、クラゲの食感がたまりません！(ロースハム、きゅうり、モヤシで作ると子供向け)
このレシピの生い立ち
この味付けは、我が家の定番！
イオンでクラゲの塩漬けが売ってたのであうだろうと思い作ってみました☆
お酒のおつまみにも、どうぞ！

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材料

二人分
  1. くらげ 45㌘
  2. きゅうり 一本
  3. 醤油 小さじ ２
  4. 酢 小さじ ２
  5. ごま油 適量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    クラゲ塩抜き。
    きゅうり千切り。

  2. 2

    クラゲの塩抜きが終わったら、ボールに千切りきゅうりとクラゲを食べやすい長さに切ったものをいれる。

  3. 3

    醤油、酢、ごま油、白ごまをかけて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    味見して美味しかったらできあがり！
    味が薄かったら醤油をプラス。
    すっぱいのが好きなら、酢をプラスして調節してください。

コツ・ポイント

特になし！

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レシピ作者

シュフケモー
シュフケモー @cook_40098963
に公開
名古屋生まれ静岡在住の主婦です！皆様のレシピのおかげで、我が家の食卓が豊かになりました☆旦那さんも、「美味しい、美味しい」って食べてくれるから、ますます作る楽しさ&食への興味がわいてます(^ω^)どうぞ、よろしくお願いします！
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