ズッキーニとお餅で✿簡単グラタン。

とろさうるす
とろさうるす @cook_40052681

冷蔵庫のお野菜(たまたまズッキーニ)で作る、簡単グラタンに、お餅を入れてボリュームアップ☆子どもが喜ぶ1品です♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが大好きな、娘の為に(息子も好きだけど)作りました。

ズッキーニとお餅で✿簡単グラタン。

冷蔵庫のお野菜(たまたまズッキーニ)で作る、簡単グラタンに、お餅を入れてボリュームアップ☆子どもが喜ぶ1品です♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが大好きな、娘の為に(息子も好きだけど)作りました。

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材料

ココット小4個分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. パプリカ(赤) 1/4個
  3. ウインナー 4本
  4. お餅(角型、大) 1個
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 牛乳 250cc
  8. コンソメ(砕いておく) 1個
  9. 塩こしょう お好み
  10. チーズとろける) お好み

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、パプリカ、ウインナーを好みの大きさに切り、
    オリーブオイルで炒める。

    お餅は5mmほどの薄さに切る。

  2. 2

    1に小麦粉を振り入れ→炒め、牛乳を3回に分け、混ぜながら入れる→コンソメ投入→お餅投入→トロミがつくまで弱火で混ぜる。

  3. 3

    2の味を塩こしょうで整える。

    ココットに入れ、お好みでチーズを乗せ、オーブントースターでゴゲ目が付くまで焼いて完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で、美味しくできます。
お餅が、ホワイトソースとチーズに合うので、子どもから好評です♪

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とろさうるす
とろさうるす @cook_40052681
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血圧と尿酸値が少し高い旦那さんのため、身体に良くて美味しいご飯を作ろうと毎日奮闘中!
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