簡単♪白菜と豚バラの炒め煮

亜矢佳's cooksnap of when they made 簡単♪白菜と豚バラの炒め煮.
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なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015

調味料が簡単で覚えやすい( ^ω^ )
ゴハンにのっけて丼にしても美味しい(*´艸`)
2015.8.5話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
新婚当時、母に教えてもらったレシピを少しアレンジしました
(*´艸`)

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 豚バラ 150g〜200g
  3. あげ 1枚
  4. 舞茸（キノコなら何でもok） 1/2パック
  5. ごま油 適量
  6. 酒，砂糖，醤油，みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油→豚バラに半分くらい火を通して白菜を入れて炒める。

  3. 3

    白菜がくたっとなってきたら、あげと舞茸（キノコ類）を入れて炒める。

  4. 4

    酒，砂糖，醤油，みりんを入れて味付けする。

  5. 5

    完成(*≧∪≦) 

コツ・ポイント

甘めの味付けになってるので、甘いのが嫌いな方は砂糖やみりんを減らして調整して下さいね(*'ω'*)

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レシピ作者

なしゆこ
なしゆこ @cook_40089015
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最近、料理やお菓子作りにハマってます(*≧ｍ≦)美味しく作れるように頑張ってます*\(^o^)/*
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