たっぷりネギと豚ひき肉のとろみ豆腐♡

somamaman
somamaman @cook_40116221

ほっこりメニューのシーズン♡
忙しくても放っておくだけで、ご飯がすすむ簡単な一品(*^^*) おつまみにもどうぞー♫

このレシピの生い立ち
豆腐好きな旦那に。
子どもを構いながら作れる、簡単な料理が増えています(。-_-。)

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚ひき肉 50〜100g
  3. 長ねぎ 1本分
  4. ☆水 300cc
  5. ☆白だし 50cc
  6. ☆醤油、酒、みりん 大さじ2(30cc)ずつ
  7. ☆しょうが チューブ3cmくらい
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆の水と調味料を入れて火にかける

  2. 2

    豆腐を切って鍋へ。
    沸いてても沸いてなくても気にしない\(^o^)/

  3. 3

    ひき肉をバラしながら入れる。
    沸いてても沸いてなくても…

  4. 4

    蓋をして弱火。
    あとは放っておく\(^o^)/

    その間にネギを用意〜
    他の料理へ取り掛かっちゃいましょ!

  5. 5

    10分くらいしたらアクを取る。

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れる。
    豆腐を壊さないようにそっと、でも固まらないように素早くまぜます

  7. 7

    ネギを入れます。
    また蓋をしてちょっと経つと…

  8. 8

    おいしそー♡

  9. 9

    できあがり*\(^o^)/*

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レシピ作者

somamaman
somamaman @cook_40116221
に公開
2歳児ママです(*^^*)笑顔にしたい♡
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