ベーコンとかぼちゃと玉ねぎのコンソメ煮

ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みがスープの中に溶けだし、そのエキスをしっかりとかぼちゃに染み込ませた簡単に出来るコンソメ煮♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をしようと切って、鍋に放り込んだまではいいけど、余った５食入りのそばのつゆを味付けにしようと思ったら、冷蔵庫の中で見つからなくて、じゃ、スープにしようとしたら、水分が飛んでスープが辛くなったからそのまま煮物にしたら旨かった。