さっぱり☆ワカメの梅すまし汁
kotora☆☆ @cook_40110396
暑い季節でも飲みやすい、さっぱり味のおすましです。
ご飯を入れるても、梅茶漬けみたいで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
すっきり飲めるおすましを目指して考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
温めただし汁に、わかめを投入する
- 2
わかめが戻りきったら、包丁で細かくたたいた梅を1に投入する
味見しながらお好みで個数を調節してください。 - 3
薄口醤油小さじ1、ごま油小さじ1/2で味を調える。
- 4
仕上げは、白いりごまをひねりながら加えてできあがりです☆
コツ・ポイント
梅の塩分が異なるので、くれぐれも味見をしながら調味料を加えてください。
ちなみに、私は塩分12%梅を2個入れました～これだと、梅の味がしっかり感じられるくらいです。
わかめは、乾燥以外でもOK！ネギを入れても美味しいかもです。
リアクション
似たレシピ
海草いっぱいすまし汁
とろろ昆布がいい味を出してくれますカイワレ大根の辛味でスッキリした味なので暑い夏でも美味しいです
ちゃこぴー 
夏☀︎さっぱり梅のすまし汁
梅の酸味とにんじんでシンプルだけどさっぱりおいしいすまし汁です！色合いもちょっとかわいい☺︎
竹の子とわかめのすまし汁
旬の竹の子をおすましで！
えのきとわかめのすまし汁♪
ダイエットや食べ過ぎた翌日に良いすまし汁です♪
そうめん澄まし汁♪
お吸い物にそうめんを入れるだけの簡単料理♪我が息子は大好きな麺が入っているので喜んで食べてました！！
注ぐだけ！超簡単梅すまし汁♪
お椀に材料入れてお湯を注ぐだけ！火をなるべく使いたくない時にオススメです♪
筍わかめ青梗菜で簡単♪すまし汁
あっさりしているので、炊き込みご飯は勿論、和食にも合います(^ ^)たけのこを下ゆでしておけば簡単にできます♪
注ぐだけ！塩麹でわかめのすまし汁♪
全部お椀に入れるだけ！鰹節から出しも出て具材にもしちゃいます♪
白菜・カニかま･わかめのすまし汁
千切りにした白菜にカニかまとわかめを加えて作ったすまし汁です。彩りもいいですし、何より簡単です(*´∪｀*)♡
春の味覚★若竹のすまし汁
竹の子ご飯を作ったら汁物はや～っぱりこれでしょう！お出汁の味が際立って美味しい♪
すまし汁〜えのき.わかめ.ねぎ〜
上品な味になったのではないかと自分では思っています。
水菜の梅すまし汁
体がだるーい。そんな時は梅干しを入れて少しサッパリしたすまし汁を。
キャベツとわかめのあったかすまし汁
キャベツの甘みが引き立って美味しい！とろみをつけるので、寒い日にぴったり！
豆腐・わかめ・しいたけのすまし汁
手のひらで豆腐が切れたら、子どもたちは大満足！
山芋とわかめで♪梅すまし汁
シンプルで上品に♪山芋の食感と、わかめがとろ～り美味♪梅をアクセントに☆★2011/06/07 話題りに感謝です♬
豆腐とわかめのすまし汁
豆腐とわかめのあっさりすまし汁
上品な味！【鶏ささみとワカメのすまし汁】
【働くママ】の簡単料理(^^♪白だしを使って簡単！上品で優しい味のすまし汁！大きめにさいた鶏ささみを入れ、満足度も◎
豆腐とわかめのすまし汁
シンプルな和風の汁物で、何にでも合います。もう一品の汁物にぜひどうぞ！
わかめと毬麩のすまし汁
福岡県産のわかめを使った、さっぱりとした御汁です。
筍のすまし汁
筍の風味ゆたかに
かにかまですまし汁
カニカマの風味が利いて、とても美味しいすまし汁に仕上がりました
けいたろこ 
春キャベツのすまし汁
春キャベツの甘みとしめじの旨味を生かしたスープです。
梅豆腐団子と水菜のすまし汁
形がイビツですが・・豆腐とはんぺんを混ぜた団子？に爽やかな梅の風味を足したお吸い物です。
即効！！とろろで澄まし汁
即効シリーズ第２弾！和食の時の汁物にいかが？暑くて火を使いたくない夏にも☆☆☆
Zaitsu家 
はんぺんすまし汁
あっさりしたすまし汁になります。はんぺんとワカメは火が通りやすいので、時短で作れちゃいます。
じゃがいもとわかめのすまし汁
みそ汁では定番の組み合わせをすまし汁にアレンジしカロリーオフ！具材の相乗効果で美容にもおすすめです♪
ほうれん草とかにかまとわかめのすまし汁
ほっとする優しい味のおすましです。おうちにある物で簡単に♪
ライム３３ 
カニカマとわかめのすまし汁:-)
包丁も何もいりません！カニカマがいい味出してます( ˊᵕˋ )
すまし汁
わかめなどの海藻類には、体内の塩分を排泄する働きがあり、血糖値や血圧を気にしている方におすすめの食べ物です
★わかめとネギの簡単スープ★すまし汁★
ポットのお湯を注ぐだけ♫
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000243
