揚げなすとアボカドと生ハムのサラダ

はろ。まる
はろ。まる @cook_40111167

揚げなすで食べごたえのあるサラダに!
このレシピの生い立ち
良いオリーブオイルとなすを頂いたので

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材料

2人分
  1. なす 3こ
  2. アボカド 1個
  3. 生ハム 8枚
  4. スライスチーズ 2枚
  5. レモン 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆塩 少々
  8. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ナスをスティック状に切り、水につけアク抜きをして、素揚げする

  2. 2

    アボカドをさいの目に切る

  3. 3

    ☆の材料をすべて混ぜておく

  4. 4

    お皿に揚げなす、ちぎったスライスチーズ、アボカド、生ハムを盛り付け、3をかけたら完成!オリーブオイル香るサラダです。

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はろ。まる
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