水菜とごぼうのごまマヨサラダ

MULA's cooksnap of when they made 水菜とごぼうのごまマヨサラダ.
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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

ごぼうの栄養逃さず素材の味がしっかり♪水菜と合わせた、食感楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本（150g）
  2. 水菜 20g
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 白すりごま 大さじ1
  5. 【A】
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

  2. 2

    ごぼうはたわしでよく洗って泥を落とし、3～4ｍｍ厚さの斜め切りにしてからさらに3～4ｍｍ幅に切り、水に5分さらす。

  3. 3

    水菜は6cmの長さに切る。

  4. 4

    耐熱皿（直径25cm）に水でぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを敷いて<2>を広げてのせる。

  5. 5

    もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  6. 6

    熱いうちに取り出してボウルに移し、【A】を加えてよく混ぜ、粗熱を取る。

  7. 7

    マヨネーズ、すりごまを加えてさらによく混ぜ、最後に水菜を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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